Em um recipiente fundo, colocar as 2 xícaras e meia de água morna, adicionar o sal fino, os 30 gramas de fermento e as 2 colheres de sopa de óleo.
Misturar bem e antes de esfriar, colocar sobre a mesa a farinha em forma de vulcão e ali no meio adicionar o líquido.
Começar a amassar bem, quando perceber que a massa já está e não gruda, fazer um rolo longo e cortá-lo em 4 pedaços.
Cobrir os 4 pedaços com um pano limpo e seco e deixar descansar por 45 minutos, ali começará a crescer cada pedaço e depois já poderá começar a fazer a pizza.
Cada pedaço é para 1 pizza normal.
Pegue um pedaço de massa e leve a uma mesa plana e ali estenda do centro para os lados (com a mão).
Adicione ingredientes a gosto. Como base, você pode colocar o molho de tomate e o queijo mozzarella e depois adicione todos os ingredientes que quiser.
Assar a 220 graus Celsius por 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
Retirar do forno e cortar com uma faca ou um cortador de pizza.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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