Pizza Margarita Tradicional

Fabio Pavoni
Deliciosa pizza margarita para experimentar os sabores que a Itália nos oferece, fácil de fazer e deliciosa para desfrutar. Você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 500 gramas do farinha
  • 30 gramas do fermento
  • 1 copo do água, quente
  • 250 gramas do queijo mozzarella
  • 150 gramas do puré de tomate
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • 2 tomates
  • folhas do manjericão
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 250ºC.
  • Misturar a água quente com o fermento e fazer um vulcão com a farinha.
  • Incorporar a água à farinha amassando com as mãos.
  • Adicionar uma pitada de sal, pimenta e azeite de oliva.
  • Reservar a massa.
  • Polvilhar farinha para estender a massa e evitar que grude.
  • Cortar a massa em forma circular e perfurar a massa com um garfo.
  • Espalhar o purê de tomate sobre a massa.
  • Adicionar o queijo mozzarella, azeite de oliva, orégano, sal e pimenta.
  • Colocar a pizza em uma forma e colocar no forno por 15 minutos.
  • Retirar a pizza, adicionar rodelas de tomate, manjericão, azeite de oliva e colocar no forno por mais 2 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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