Purê de Batata e Iogurte

A batata contém vitaminas e minerais, enquanto o iogurte é uma excelente fonte de proteína, saudável, nutritivo e rico em fermentos lácteos. Para que serve? Esta receita ajuda seu bebê a ter uma boa saúde gastrointestinal, protege o fígado, tem propriedades antivirais e protege a pele. O iogurte favorece o desenvolvimento da flora bacteriana intestinal, sendo aconselhável para gestantes, durante a amamentação e para a nutrição de crianças.
Ingredientes
1
Porções
  • 1 batata
  • 1 colher de sopa do iogurte natural
  • 1/2 colheres de chá do azeite de oliva extra virgem
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Envolver a batata com plástico para cozinhar e colocar no forno micro-ondas na potência máxima por 5 minutos. O plástico ajuda a conservar a umidade da batata, tornando-a macia e fácil de manusear.
  • Retirar do micro-ondas, deixar esfriar e remover o plástico. Descascar e picar bem fininho.
  • Adicionar o iogurte e um fio de azeite de oliva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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