Purê Doce de Frango e Batata Doce

Name: Purê Doce de Frango e Batata Doce
Prep time: 10 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 35 mins
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 gramas do óleo vegetal, (1 colher de sopa); 50 gramas do cebola, (½ xícara) finamente picada; 140 gramas do peito de frango desossado, sem casca e cortado em pedaços; 200 gramas do batata, descascado e cortado; 350 militros do caldo de frango, sem sal; 100 gramas do maçã, (1 peça pequena) descascada, sem caroço e cortada em pedaços

Brenda Villagomez

Deliciosa receita doce para começar a oferecer frango aos mais pequenos, esta deliciosa combinação além de nutritiva é saborosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

5 gramas do óleo vegetal, (1 colher de sopa)
50 gramas do cebola, (½ xícara) finamente picada
140 gramas do peito de frango desossado, sem casca e cortado em pedaços
200 gramas do batata, descascado e cortado
350 militros do caldo de frango, sem sal
100 gramas do maçã, (1 peça pequena) descascada, sem caroço e cortada em pedaços

Preparação

10 mins

25 mins

Metade

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela e refogue a cebola picada até que fique macia e transparente.
Adicione o peito de frango em pedaços e cozinhe de todos os lados por 3-4 minutos.
Adicione à frigideira o caldo de frango e a batata doce descascada e em pedaços, quando começar a ferver, reduza para fogo médio e cozinhe por mais 10 minutos.
Adicione a maçã descascada e em pedaços, cozinhe até que o frango esteja completamente cozido e a batata doce esteja macia, aproximadamente mais 10 minutos.
Bater todos os ingredientes com um pouco do caldo de cozimento até que o purê fique suave e homogêneo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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