Primeiro, prepare os legumes para grelhar. Corte a abobrinha, berinjela, pimentão vermelho e tomate em fatias ou tiras e coloque em um recipiente fundo. Tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira ou a grelha e cozinhe os legumes até que fiquem macios.
Aqueça as fatias de pão na mesma frigideira para dar mais sabor.
Prepare cada sanduíche colocando primeiro o presunto e depois os legumes.
Decore o sanduíche com cenoura, pepino, azeitonas e queijo amarelo para fazer caras divertidas.
O sanduíche pode ser temperado com mostarda, maionese ou ketchup.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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