Tacos Dourados de Cenoura
EDITH GARDUÑO
Acontece que um dia eu estava muito apressada porque não sabia o que fazer de almoço para meus filhos e a única coisa que eu tinha na geladeira eram algumas cenouras e presunto, então pensei em ralar as cenouras para uma sobremesa, mas de repente me veio à cabeça uns
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 cenouras , descascadas e raladas
  • 100 gramas do presunto de peru, picado
  • 200 gramas do queijo Oaxaca, desfiado
  • 10 fatias do queijo amarelo
  • tortilhas de milho, quentes
  • alfaces, picada
  • abacates , para acompanhar
  • creme , para acompanhar
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Coloque a cenoura ralada sobre um pano ou toalha para que absorva todo o líquido e esprema um pouco.
  • Em um refratário, misture o presunto e a cenoura.
  • Em uma tortilha coloque um pouco de cenoura, queijo oaxaca e meia fatia de queijo amarelo e enrole.
  • Continue assim com todas as tortilhas.
  • Em uma frigideira com bastante óleo, doure os tacos e depois coloque-os sobre toalhas absorventes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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