Tortinhas de Legumes

Gaviota Ruiz
As clássicas tortinhas, mas completamente vegetarianas e divertidas. Experimente esta deliciosa receita de tortinhas de legumes em qualquer ocasião e para todas as idades. Você pode usá-las como um lanche saudável para seus filhos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 batatas, ralada e escorrida
  • 2 cenouras, ralada e escorrida
  • 2 abobrinha, ralada e escorrida
  • 2 ovos
  • óleos, para fritar
  • sal
  • pimentas
Preparação
2h
0 mins
Metade
  • Em uma tigela, bata o ovo e tempere.
  • Adicione os legumes e tempere com sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para uma fritura semi profunda.
  • Forme tortinhas com uma colher de sopa e coloque-as no óleo quente para dourar dos dois lados.
  • Coloque as tortinhas sobre papel toalha.
  • Acompanhe-as com um pouco de purê.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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