Lavar o cogumelo, picá-lo finamente assim como a cebola.
Bater ou moer no processador de alimentos os cogumelos, cebola e as bolachas salgadas. Temperar com sal e pimenta.
Deixar o cream cheese em temperatura ambiente por alguns minutos e desfiá-lo com a ajuda de um garfo.
Misturar o patê de cogumelos e o queijo até formar uma pasta.
Com as mãos molhadas, começar a formar bolinhas grandes e outras menores.
Cortar triangulinhos de cenoura como se fossem bicos e com uma faca afiada fazer pequenas patinhas.
Colocar em um prato grande uma bolinha grande e em cima colocar uma menor. Usar gergelim preto como olhinhos e arrumar as patinhas e bicos. Decorar com salsinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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