Este prato foi projetado para que as crianças, especialmente minha neta, o comam, pois parece muito divertido e colorido; além disso, a massa tem muitas vitaminas e é de trigo, e inclui as três cores da bandeira: verde, branco e vermelho.
1/2 pacotes do Massa de cotovelos, integral A Moderna
6 salsichas
12 azeitonas pretas
50 gramas do queijo manchego
1 abacate
2 pimentas poblanas
4 tomates
4 pitadas do sal
4 folhas do louro
1 cebola
1 copo do aveia
4 dentes do alho
4 colheres de sopa do óleo de milho
suficiente do água
500 gramas do creme
Preparação
20 mins
1h 20 mins
Metade
Em uma panela, coloque 1 litro de água com uma pitada de sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho. Quando a água estiver fervendo, adicione o espaguete e espere 20 minutos, escorra. No liquidificador, coloque um pimentão cortado previamente, depois o alho e a cebola, e o creme, e bata. Adicione a mistura à massa e misture com uma colher até que a massa fique com uma cor verde. Reserve.
Em uma panela, coloque 1 litro de água com uma pitada de sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho. Quando a água estiver fervendo, adicione a massa de cotovelo e cozinhe por 20 minutos, escorra. Misture a massa com o creme até que ela fique branca, reserve.
Em uma panela, coloque 1 litro de água com uma pitada de sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe por 20 minutos, escorra. No liquidificador, coloque um tomate cortado previamente, depois o alho, a cebola e o creme. Cubra a massa com o molho e misture até integrar. Reserve.
Em uma panela, coloque 1 litro de água com uma pitada de sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho. Quando a água estiver fervendo, adicione o cotovelo e cozinhe por 20 minutos, escorra e reserve.
Corte em 5 pedaços em forma de círculo a linguiça.
Corte cubos do queijo manchego para as orelhas e os braços, cortando em forma de eclipse.
Corte alguns cubos de abacate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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