1 colher de chá do manteiga sem sal , para cozinhar os waffles
2 ovos
100 gramas do panko, ou farinha de rosca
Preparação
30 mins
10 mins
Baixa
Em uma panela com água fervente e um pouco de sal, adicione o macarrão tipo cotovelo por 10 minutos e escorra.
Em uma frigideira em fogo baixo, adicione o macarrão tipo cotovelo, metade da quantidade de leite integral, queijo cheddar e queijo muçarela.
Ligue a máquina de waffles e unte um pouco de manteiga em temperatura média.
Adicione o restante dos queijos, leite, um pouco de pimenta moída e espere derreter completamente, desligue.
Em uma tigela, adicione dois ovos e misture, depois adicione-os à frigideira onde o macarrão está cozinhando.
Na frigideira onde o macarrão está cozinhando, adicione farinha de rosca ou panko, misture bem para que tenha uma consistência espessa; se necessário, adicione mais farinha de rosca.
No centro da máquina de waffles, adicione uma colher da mistura de mac & cheese. Deixe cozinhar por 5 a 10 minutos.
Sirva em um prato grande e acompanhe com ketchup, queijo e mostarda.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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