Descubra como fazer enfrijoladas, um prato tradicional mexicano cheio de sabor e cultura. As enfrijoladas mexicanas são muito fáceis de fazer e são preparadas com tortillas de milho banhadas em um delicioso molho de feijão preto ou pinto.Este prato, que passou de geração em geração, é um testemunho da simplicidade e riqueza da culinária mexicana. Curiosamente, as enfrijoladas são consideradas uma variação das enchiladas, mas em vez de tomatillo, utilizam feijões, um ingrediente básico na dieta mexicana desde os tempos pré-hispânicos.Além de seu sabor irresistível, as enfrijoladas são uma excelente fonte de proteína vegetal, fibra e ferro, graças aos feijões. Perfeitas para o café da manhã, almoço ou jantar, este prato não só encanta o paladar, mas também fornece nutrientes essenciais. Aqui te ensinamos como fazer enfrijoladas!
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