Tamal de flor de abobrinha com farinha de arroz

Harina Tres Estrellas
Está com vontade de um tamal de farinha de arroz? Então você precisa preparar este delicioso tamal de flor de abobrinha com farinha de arroz! A farinha de arroz é perfeita para preparar tamales doces e salgados, pois seu sabor é tão rico que complementa qualquer recheio.Você sabia que? No México, a variedade de tamales é imensa e podem ser preparados com folha de milho, folha de banana ou até em panela. Quais são os seus favoritos?Clique para ver mais receitas de tamales!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do banha de porco
  • 4 copos do farinha de arroz Tres Estrellas®
  • a gosto do sal
  • 1 1/2 copos do caldo de frango
  • 2 copos do queijo panela, em tiras
  • 2 copos do flor de abóbora, apenas as folhas, abertas
  • 1/2 copos do pimenta jalapeño, sem sementes nem veias, em tiras
  • suficiente -> 0|suficiente do folha de tamal, hidratadas
Preparação
20 mins
1h
Baixa
  • Em uma tigela para batedeira, bata a banha com o acessório de pá por 5 a 8 minutos ou até que espume e fique com uma cor branca.
  • Quando a banha espumar um pouco, adicione a Farinha de Arroz Três Estrelas®, o sal e bata até obter uma massa homogênea. Adicione o caldo de galinha aos poucos para hidratar a massa.
  • Adicione um pouco de massa, duas tiras de queijo, uma tira de pimenta e duas folhas de flor de abobrinha em cada uma das folhas de tamal.
  • Cozinhe os tamales por 1 hora em fogo médio em uma panela a vapor. Certifique-se de que a água não seque.
  • Sirva os tamales em um prato grande e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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