Preaqueça o forno e unte uma assadeira com óleo em spray.
Misture o frango com as migalhas de pão, o leite, o ovo, a cebola, a salsa, o parmesão, o sal e a pimenta em uma tigela. Misture com as mãos até ficar homogêneo.
Forme 12 almôndegas com sua mão e acomode-as na assadeira.
Cozinhe até que fiquem douradas, cerca de 10 minutos. Adicione cuidadosamente os tomates às almôndegas e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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