Bolo de carne com molho de tomate

Mara Alpizar
Receitas de bolo de carne são muitas, mas esta tem o selo de kiwilimón! Demos um toque muito especial a este clássico da culinária internacional, é perfeito para a refeição do dia a dia ou para o jantar de Natal! Você vai ficar com vontade?Além disso, o bolo de carne pode ser acompanhado de todo tipo de acompanhamentos como salada, purê de batata, legumes assados, gratinado de batatas e mais.Você sabia que? Este prato evoluiu ao longo do tempo, no entanto, a primeira receita de bolo de carne vem do século V, em Roma.Clique para ver mais receitas de Natal!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 pão francês, em cubos
  • 1/2 copos do leite
  • 1 quilo do carne moída
  • 1/2 copos do molho de tomate
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 colher de sopa do alho em pó
  • 1/2 copos do ameixa seca, em metades
  • 1/4 copos do amêndoa
  • 1/4 copos do salsa de salsa
  • 1/4 copos do tomate, finamente picado
  • a gosto do salada, para acompanhar
Preparação
20 mins
1h
Baixa
  • Misture o pão francês e o leite em uma tigela e deixe descansar por 15 minutos ou até que o pão esteja embebido. Bata no liquidificador até que tudo esteja bem triturado.
  • Em outra tigela, misture a carne moída, o pão embebido, o molho de tomate, o sal, a pimenta, o alho em pó, as ameixas, as amêndoas, a salsa e o tomate até integrar perfeitamente.
  • Coloque a mistura em um refratário previamente untado, cubra com papel alumínio e cozinhe a 180 °C por 60 minutos ou até que a carne esteja bem cozida.
  • Sirva o bolo de carne e acompanhe com salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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