O bolo de carne é, por excelência, um dos pratos principais mais práticos, deliciosos e econômicos que existem. Delicie sua família no fim de semana com esta receita caseira.
Coloque dentro de uma tigela a carne moída, quebre o ovo e vá adicionando aos poucos a farinha de rosca. Integre com uma espátula de madeira ou com as mãos.
Pique a cebola e os dentes de alho bem fininhos.
Lave e desinfete a salsa, pique finamente. Adicione os legumes à tigela com a carne.
Adicione ½ xícara de Catsup Clemente Jacques ®, sal e pimenta a gosto e um pouco mais de farinha de rosca.
Corte o bacon em cubos pequenos. Cozinhe em uma frigideira sem óleo, não deixe fritar, apenas comece a dourar, mas ainda deve ficar macio.
Unte uma forma e coloque uma camada da mistura de carne, seguida de um pouco de bacon.
Cubra com o purê de batata e repita o processo: carne, bacon e purê.
Termine com uma camada de purê e coloque o restante do bacon por cima.
Faça uma cobertura com 4 colheres de sopa de Catsup Clemente Jacques ® e 4 colheres de sopa de mel de milho. Misture bem e pincele com essa mistura a camada final do bolo de carne.
Asse por 60 minutos a 180°C ou até que a carne esteja bem cozida, mas não seca. Você pode cobrir com papel alumínio nos primeiros 30 minutos e o restante cozinhar destampado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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