Fajitas de Carne

Name: Fajitas de Carne
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do bife de carne de vaca, em tiras; 3 tomates, vermelhos; 1 cebola, cortada em juliana; 1 pimentão vermelho, em tiras; 1 dente do alho; 6 tortilhas de milho; 1 colher de sopa do epazote, em flocos; 1 colher de sopa do manjerona moída; 1/2 colheres de sopa do pimenta moída; 1 colher de sopa do óleo vegetal; a gosto do sal, a gosto

Sara Salame

As fajitas de carne são uma receita ideal para o jantar ou o almoço, você vai adorar, pois a mistura delas com o purê de tomate e os vegetais é ótima.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

1 comentarios

	56
Favoritos

Coleções

Planejador

Lista de compras

Ingredientes

Porções

500 gramas do bife de carne de vaca, em tiras
3 tomates, vermelhos
1 cebola, cortada em juliana
1 pimentão vermelho, em tiras
1 dente do alho
6 tortilhas de milho
1 colher de sopa do epazote, em flocos
1 colher de sopa do manjerona moída
1/2 colheres de sopa do pimenta moída
1 colher de sopa do óleo vegetal
a gosto do sal, a gosto

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Lave os tomates, descasque-os e coloque-os em uma tigela para amassá-los com um amassador de feijão até que fiquem em purê.
Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio e doure a cebola e o alho por 2 minutos.
Adicione o pimentão e cozinhe por 5 minutos. Incorpore as fajitas de carne e mexa constantemente enquanto selam (2-3 minutos).
Adicione o purê de tomate, as especiarias e deixe cozinhar tudo por mais 10 minutos.
Em uma chapa, aqueça as tortillas e sirva com as fajitas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

Fornecido por