O Bistec Chinês é uma receita muito saborosa, inspirada nos restaurantes de comida chinesa, apenas adaptada aos gostos que temos os mexicanos. É muito simples de preparar, não vai levar mais de trinta minutos e você vai ver como fica delicioso.
Coloque o brócolis para ferver até ficar ao ponto.
Coloque a cebola e os dentes de alho para refogar em óleo, quando a cebola estiver transparente, adicione a carne moída em pedaços pequenos, acrescente um pouco de sal e pimenta, tampe e cozinhe em fogo baixo.
Quando a carne estiver meio cozida, comece a adicionar o aipo, a cenoura, a abóbora, o brócolis, tudo em pedaços não muito grandes, adicione caldo de frango, molho Maggi, mais um pouco de pimenta e sal. Tampe em fogo baixo até que os legumes terminem de cozinhar ao ponto e pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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