Filé de Carne com Pimenta
Arroz SOS
Esta receita de filé de carne com pimenta é muito saborosa e toda a sua família vai adorar. Ouse prepará-los e surpreendê-los de vez em quando.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 2 bifes de boi, 100 g c/u
  • azeite de oliva
  • sal
  • pimenta
  • brócolis, para o acompanhamento
  • cenouras , para o acompanhamento
  • vagens, para o acompanhamento
  • pimentões, para o acompanhamento
  • manteiga sem sal , para o acompanhamento
  • água , para o acompanhamento
  • 250 gramas do cogumelo, para o molho
  • 1 copo do creme , para o molho
  • 1 copo do leite de vaca, para o molho
  • consomés, a gosto, para o molho
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Tempere os filés dos dois lados, em uma frigideira quente despeje duas colheres de sopa de óleo, os filés e tampe a frigideira.
  • Cozinhe os filés por alguns minutos de cada lado ou até atingir o ponto de sua preferência.
  • Para o molho: Lave os cogumelos, em um liquidificador coloque os cogumelos, creme, leite, caldo a gosto e bata.
  • Em uma frigideira quente, despeje o molho e cozinhe até que mude para um tom mais escuro.
  • Para o acompanhamento: Lave e pique todos os vegetais, cozinhe os vegetais em água com uma pitada de sal. Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira, coloque duas colheres de sopa de manteiga e adicione os pimentões. Quando estiverem macios, adicione o restante dos vegetais.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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