Rib-Eye às Ervas Finas

Name: Rib-Eye às Ervas Finas
Prep time: 20 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 40 mins
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 bifes de rib-eye, de 200 gramas cada um; 1 copo do cebola, picada; 1 copo do ervas finas, picado; 2 pimentões verdes , picado sem sementes; sal , a gosto; pimenta , a gosto; 2/3 copos do azeite de oliva

María Fernanda Hernandez

Com esta receita simples e deliciosa de Rib-Eye às Ervas Finas, você ficará surpreso com o sabor delicioso que a carne pode ter; você não precisará se preocupar mais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 bifes de rib-eye, de 200 gramas cada um
1 copo do cebola, picada
1 copo do ervas finas, picado
2 pimentões verdes , picado sem sementes
sal , a gosto
pimenta , a gosto
2/3 copos do azeite de oliva

Preparação

20 mins

Alta

Misture o óleo, cebola, ervas finas e pimenta.
Tempere os filés de rib-eye com sal e pimenta e cubra-os com a marinada, deixando-os descansar por 30-40 minutos.
Grelhe em uma churrasqueira até que os filés estejam cozidos ao seu gosto.
Refogue a chalota e adicione o caldo de carne e o conhaque. Ferva até reduzir a 2 xícaras. Adicione uma colher de chá de pimenta. Sirva o prime rib com este molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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