Coloque sal e pimenta na arrachera, grelhe as duas carnes.
Corte a carne com a chistorra assim que estiver cozida, coloque para aquecer as tortillas de farinha com um pouco de manteiga e as fatias de queijo manchego, repita até terminar com todas as tortillas, assim que estiverem um pouco douradas, coloque a carne arrachera e a chistorra.
Para o guacamole, corte os abacates, a cebola, a pimenta e o tomate saladet, misture sem bater demais, coloque sal a gosto e pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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