Hambúrguer Havaiano
Este hambúrguer havaiano é perfeito para os amantes deste delicioso prato, pois tem uma carne suculenta acompanhada de um abacaxi envolto em bacon crocante e regado com molho barbecue caseiro. Você não vai acreditar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 750 gramas do carne moída, para a carne
- 1/4 cebolas, finamente picada, para a carne
- 2 dentes do alho, finamente picado, para a carne
- 3 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado, para a carne
- 4 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado, para a carne
- 2 colheres de sopa do mostarda, para a carne
- 1 ovo, para a carne
- 1 colher de sopa do sal, para a carne
- 4 colheres de chá do óleo
- 4 fatias do abacaxi
- 200 gramas do bacon
- 1/2 copos do molho de tomate, para o molho
- 11/2 colheres de sopa do açúcar, para o molho
- 1 colher de sopa do molho de soja, para o molho
- 1 colher de sopa do molho inglês, para o molho
- 1/2 colheres de sopa do páprica, para o molho
- 2 colheres de sopa do vinagre de maçã, para o molho
- 1/2 colheres de chá do sal, para o molho
- 4 folhas do alface
- 1 abacate, em fatias
- 4 pães de hambúrguer
- 1 copo do queijo manchego
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
- Para a carne, misture todos os ingredientes e forme hambúrgueres com as mãos.
- Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira e frite cada hambúrguer até que esteja cozido. Reserve.
- Corte o queijo em fatias de acordo com o tamanho do abacaxi. Coloque sobre o abacaxi, cuidando para não cobrir o centro, e envolva com bacon. Reserve.
- Combine todos os ingredientes do molho até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma frigideira grelha, cozinhe os abacaxis em fogo médio, regando-os com o molho até que o bacon fique douradinho.
- Monte os hambúrgueres colocando a carne no pão sobre alface, o abacaxi e o abacate. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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