Hambúrguer SuKarne recheado com Queijo Azul e Cebola Caramelizada
Victoria Cherniag Ruiz
Um delicioso hambúrguer recheado com queijo, que escorre ao mordê-lo, não perca esta deliciosa receita de Hambúrguer Gourmet.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 carne moída de vaca extra fina Sukarne®
  • 2 cebolas, fatiada, para a cebola caramelizada
  • 1 colher de chá do óleo de oliva, para a cebola caramelizada
  • 1 colher de chá do manteiga, para a cebola caramelizada
  • sal
  • açúcar
  • 1 colher de sopa do molho inglês
  • 1 colher de chá do pimenta
  • 1/2 copos do queijo azul
  • óleos de oliva
  • 4 pães de hambúrguer
  • 1 copo do espinafre baby, desinfetada
Preparação
1h
15 mins
Baixa
  • Para as cebolas: Em uma frigideira grande, despeje o óleo e a manteiga, deixe aquecer e adicione as cebolas fatiadas.
  • Mexa-as para que fiquem cobertas com óleo.
  • Baixe o fogo para o mínimo e mexa ocasionalmente, o processo pode levar até 30 min.
  • Após 10 min, polvilhe um pouco de sal e um pouco de açúcar. Espere até que adquiram uma cor marrom escura.
  • Para os hambúrgueres: Em uma tigela, combine o molho inglês e a pimenta.
  • Coloque um papel manteiga sobre uma assadeira e forme 8 hambúrgueres.
  • Coloque uma ou duas colheres de queijo azul sobre 4 dos hambúrgueres e cubra com os outros 4.
  • Unte o pão com um pouco de óleo e grelhe cada parte por alguns minutos.
  • Sirva os hambúrgueres com a cebola caramelizada e o espinafre. Tempere e sirva. Você pode adicionar mais queijo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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