Marinada de coentro e limão
Mara Alpizar
Aproveite os ingredientes da sua geladeira e despensa e aprenda como marinar carne para assar passo a passo! O melhor de tudo é que com esta marinada você fará com que a proteína fique muito mais suculenta, macia e com um sabor inigualável. Prepare esta marinada de coentro e limão para a próxima carne assada!Você sabia? As marinadas para carne foram inventadas como um meio de preservar a proteína fresca por mais tempo, mas agora são usadas para dar um sabor exquisito com todo tipo de especiarias, óleos e vinagre.Clique para ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • 1/4 copos do sumo de limão
  • 1/4 copos do coentro, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1 colher de sopa do pimenta em pó
  • 1 colher de chá do cominho
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
Preparação
1h 5 mins
Baixa
  • Combine o azeite de oliva, o suco de limão, o coentro, o alho, a pimenta em pó, o cominho, o sal e a pimenta em uma tigela.
  • Use a mistura para marinar a carne de sua escolha durante 60 minutos antes de cozinhar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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