Prime Rib à Sal
Suculento corte de carne, ideal para um jantar com amigos, surpreender o chefe ou cozinhar para o seu parceiro. Você ficará como um grande chef e sem esforço.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- costela prime
- sal de grão, o necessário
- ervas aromáticas
Preparação
20 mins
1h
Baixa
- Sele o Prime Rib na frigideira de ambos os lados.
- Cubra com sal úmido suficiente um refratário para forno.
- Coloque uma cama de ervas aromáticas e especiarias.
- Coloque a carne dentro do refratário e repita os passos cobrindo com sal e ervas finas novamente.
- Asse por 40 minutos para cada quilo de carne a 180°C. Neste caso, sendo 300 gramas, asse por 10-15 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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