Delicie sua família com esta tradicional receita de almôndegas. Assim minha avó as fazia e lembro que eram um sucesso em casa. São super rápidas de fazer e deliciosas.
Misture em uma tigela a carne moída, os ovos, a cebola e a salsa finamente picadas e o arroz cozido. Tempere com sal e pimenta e adicione ervas aromáticas.
Cozinhe os tomates. Uma vez prontos, liquide-os com um pedaço de cebola e um dente de alho. Coe a mistura sobre uma panela, adicione água e deixe em fogo baixo até ferver. Tempere com caldo de galinha ou vegetais em pó.
Forme bolinhas do tamanho que desejar com as mãos, coloque-as em um prato.
Coloque as almôndegas dentro da panela com o molho de tomate. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Acompanhe com arroz branco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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