Almôndegas de Arroz com Pedaços de Couve-flor
Preparar almôndegas com um toque diferente é muito simples com esta receita. Se você adicionar alguns pedaços de couve-flor e preparar um molho de pimenta morita com tomate, suas almôndegas serão um prato completamente diferente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 500 gramas do carne moída, de carne bovina
- 1 colher de sopa do pó de alho
- 1 colher de sopa do cebola em pó
- 1 copo do Bits De Couve-flor Eva®
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-
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- 2 pimentas morita, sem sementes e desvenados
- 1 copo do Caldo de legumes Knorr®, preparado de acordo com as instruções da embalagem
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- 1/4 colheres de chá do cominho, inteiro
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- suficiente do salsa de soja, para acompanhar
- suficiente do milho, amarelo
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
- Em uma tigela, misture a carne moída de carne bovina com o alho em pó, a cebola em pó, os Pedaços de Couve-flor EVA® e o coentro.
- Com a ajuda das suas mãos, forme as almôndegas e reserve.
- Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela e frite os tomates, o alho e as pimentas por 5 minutos. Despeje o Caldo de vegetais KNORR® preparado de acordo com as instruções da embalagem, adicione o coentro e o cominho, cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar ligeiramente.
- Bata a preparação anterior até obter um molho liso.
- Frite novamente o molho com um pouco mais de óleo e cozinhe por 10 minutos em fogo médio, adicione as almôndegas, tampe e cozinhe até que as almôndegas estejam cozidas.
- Sirva as almôndegas com um pouco mais de arroz de pedaços de couve-flor com milho amarelo e decore com coentro fresco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por