Salteado de Carne

Name: Salteado de Carne
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 colher de sopa do soja, fatiada; 500 gramas do bife de boi, em cubos; 40 militros do óleo de gergelim; 2 dentes do alho , finamente picados; 2 colheres de chá do gengibre, picado; 1 pimenta vermelha, em fatias; 150 gramas do brócoli, cortados em pedaços; 1 cenoura , descascada e cortada em meias-luas; 100 gramas do cebolinho fresco, cortado em pedaços; sal

María Fernanda Hernandez

O salteado de carne é um prato que se prepara em menos de 30 min e é super saudável por seu baixo teor de gordura, além de conter proteínas e vegetais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 colher de sopa do soja, fatiada
500 gramas do bife de boi, em cubos
40 militros do óleo de gergelim
2 dentes do alho , finamente picados
2 colheres de chá do gengibre, picado
1 pimenta vermelha, em fatias
150 gramas do brócoli, cortados em pedaços
1 cenoura , descascada e cortada em meias-luas
100 gramas do cebolinho fresco, cortado em pedaços
sal

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Em um wok, coloque o óleo, adicione o alho, a cenoura, o filé de carne, gengibre.
Depois adicione o brócolis, a cebolinha, a pimenta e o molho de soja.
Rectifique o tempero e adicione sal se necessário.
Servir e decorar com gergelim.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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