Tacos de Carne Dourados
Cecilia Montoy
A receita de tacos de carne dourados é um prato típico do estado de Sinaloa. São ideais para compartilhar com a família e mimar as pessoas que você mais ama. A combinação da tortilla frita, carne, batata e a colher de sopa de sopa de massa é deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
40
Porções
  • 1 quilo do carne de vaca, para desfiar
  • 1 cabeça do alho
  • 1 alface romana
  • 3 cenouras
  • 6 limões
  • 4 batatas
  • 1 caixinha do puré de tomate
  • 1 saco do macarrão do número zero
  • 2 abacates
  • 1 lata - lata do leite evaporado
  • 1 molho do coentro fresco
  • 3 tomates
  • 3 pimentas jalapeños, verdes
  • 1 meia nata
  • 4 pacotes do tortilhas de milho, fininhas
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo
  • a gosto do caldo de galinha em pó
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Cozinhe a carne em bastante água com a cabeça de alho e 2 colheres de sopa de knorr suíço e desfie quando estiver cozida.
  • O caldo da carne é aproveitado para a sopa de macarrão normal, com um pouco de purê de tomate.
  • À parte, cozinhe o molho em água, com os tomates, pimenta jalapeño, coentro, alho e knorr suíço; depois bata no liquidificador.
  • Em outro recipiente, bata os abacates, coentro e pimentas jalapeños com o leite do cravo, para que fique tipo dip.
  • Cozinhe as batatas em cubos, apenas com um pouco de sal e óleo; quando estiverem cozidas, misture-as com a carne desfiada.
  • Agora sim, coloque uma colher de sopa de carne com batatas em cada tortilla e frite em bastante óleo, até que fiquem douradinhas.
  • Coloque na mesa os tacos dourados, a sopa, o dip, limões, cenoura ralada, alface picada, o creme de leite, pois ao servir, cada um adiciona os demais ingredientes aos seus tacos.
  • Agora sim... a aproveitar essa deliciosa comida que tanto agrada à minha família!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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