Tacos de Rib Eye e Grão-de-Bico

Tomatillas
Compartilhamos esta deliciosa receita com rib eye para que você combine esses ingredientes, que além de fornecer nutrientes são muito saborosos. Como se trata de tacos, você pode fazê-los para um almoço em família ou um jantar com amigos, pois é prático, simples e rende bastante. Este prato tem muitas proteínas e os grãos-de-bico dão um toque especial.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 3 Tomatinhas®
  • 150 gramas do bife de costela, cortado em tiras
  • 1 copo do grão-de-bico en lata
  • 1/2 copos do repolho roxo, ralada
  • 12 tomates cereja, picados em cubinhos
  • 1/2 copos do alface, finamente picada
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 punho do germinado
  • a gosto do molho, de abacate
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
Preparação
35 mins
20 mins
Baixa
  • Refogue a carne com sal, pimenta e azeite a gosto; deixe descansar por alguns minutos e corte em tiras.
  • Enxágue os grãos-de-bico e desinfete os tomates, a alface e o repolho roxo.
  • Aqueça as Tomatillas em uma chapa.
  • Enrole as tiras de rib eye com grãos-de-bico sobre as Tomatillas com a ajuda dos palitos.
  • Adicione os vegetais picados e tempero a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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