Carnitas
Deborah Dana
Esta deliciosa receita de carnitas, as tradicionais e saborosas carnitas para acompanhar com uma rica tortilha de milho e guacamole ou simplesmente sozinhas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 20 tortilhas de milho
  • 1 quilo do pernil de porco
  • 50 gramas do óleo vegetal
  • 1 cebola
  • 1 molho do coentro fresco
  • 2 folhas do louro
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 5 limões
Preparação
0 mins
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Baixa
  • Em uma panela grande, cozinha-se a carne com água suficiente até que fique completamente cozida.
  • Retira-se a carne da água e escorre-se. Com as mãos, desfia-se.
  • Em uma frigideira, aquece-se o óleo e adiciona-se a carne para que comece a dourar.
  • Adiciona-se o louro, a pimenta e o sal e continua-se cozinhando.
  • Aquece-se as tortilhas e preenche-se com as carnitas e servem-se no momento.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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