Chicharrón em Salsa Vermelha com Pimenta de Arbol

Del Fuerte
O chicharrão em salsa vermelha é um guisado caseiro muito comum nas mesas do México. Em muitas ocasiões, é elaborado com o chicharrão que sobra de dias anteriores, ao qual se dá uma nova abordagem para criar um novo prato.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 3 recipientes do Tomates Moídos Temperados Del Fuerte®, 210 gramas c/u
  • 3 pimentas de árvore, de molho
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 1 copo do caldo de legumes
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • 1 colher de sopa do banha de porco
  • a gosto do pimenta
  • 500 gramas do torresmo de porco, em pedaços
  • a gosto do coentro, finamente picado
  • a gosto do cebola roxa, picada em cubos pequenos
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de milho, para acompanhar
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Bata os envases de Tomates Molidos Condimentados Del Fuerte® com as pimentas de arbol, a cebola, o alho e o caldo de legumes. Adicione sal e pimenta.
  • Aqueça uma panela ou uma frigideira semifuja com a banha de porco e despeje a salsa batida. Cozinhe por 5 minutos.
  • Adicione o chicharrão cortado à salsa e deixe de molho por 5 minutos. Retire do fogo.
  • Sirva o chicharrão quentinho, decore com coentro e cebola roxa. Acompanhe com tortillas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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