Chiles Recheados de Frango com Molho de Milho

Yoplait Griego

Prepare estes fáceis e deliciosos chiles poblanos recheados de frango, gratinados com queijo Oaxaca em um molho de milho amarelo e branco à base de iogurte Yoplait Grego Sem Açúcar Adicionado. Esta preparação é muito saudável e ideal para fazer no almoço.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 colher de sopa do manteiga
1/4 cebolas
1 dente do alho
1 copo do grão de milho, amarelo
1/2 copos do grão de milho, branco
a gosto do sal
1 copo do iogurte Yoplait® Grego sem adição de açúcar
6 pimentas poblanas, assados, limpos e sem sementes
2 copos do frango, desfiado
1 copo do queijo Oaxaca, desfiado
a gosto do grão de milho, amarelo, para decorar

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180 °C.
Aqueça uma frigideira em fogo médio com a manteiga, cozinhe a cebola até que fique transparente. Adicione o alho, os milhos e cozinhe até que fiquem macios, tempere com sal. Bata a preparação anterior com o Iogurte Yoplait Grego Sem Açúcar Adicionado até obter um molho consistente.
Em uma tigela, misture o frango com o molho. Recheie os chiles e cubra com queijo Oaxaca.
Asse os chiles até que estejam gratinados.
Sirva os chiles sobre uma cama de molho, decore com grãos de milho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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