Chili com Carne Fácil

Salsa Huichol
Se você está procurando uma comida super saborosa e que te aqueça durante aqueles dias de muito frio, mas que também esteja cheia de proteína, esta receita de chili com carne é ideal para você. Graças ao toque especial do Salsa Huichol®, você vai querer cozinhar este chili o tempo todo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 quilo do carne moída de res
  • 1 cebola, finamente picada
  • 3 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1 1/2 copos do tomate, triturado
  • 1/4 copos do Molho Huichol® Preto
  • 1/4 copos do Salsa Huichol® Habanera
  • 2 copos do puré de tomate
  • 1/2 copos do caldo de carne de vaca
  • 1 colher de sopa do cominho, moído
  • 1 colher de sopa do pimentão
  • 1 colher de chá do açúcar mascavo
  • 1/2 colheres de sopa do coentro, finamente picado
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 1 1/2 copos do feijão preto, cozidos e drenados
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo cheddar, ralado, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do nata azeda, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta jalapeño, em fatias, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do cebola cambray, só a parte verde, cortada em rodelas finas, para decorar
Preparação
20 mins
2h 10 mins
Baixa
  • Aqueça o azeite de oliva em uma panela e cozinhe a cebola e o alho por 5 minutos, depois adicione a carne e cozinhe por mais 10 minutos ou até que esteja dourada.
  • Adicione o tomate triturado, o Salsa Huichol® Negra, o Salsa Huichol® Habanera, o purê de tomate, o caldo de carne, o cominho, a páprica, o açúcar, o coentro, o sal e a pimenta. Cozinhe por 2 horas em fogo baixo e tampe a panela, cuidando para não secar; se isso acontecer, adicione um pouco de caldo de carne, feijões, pretos e coentro.
  • Uma vez que tenham se passado 2 horas, adicione os feijões ao chili e cozinhe por mais 10 minutos, depois retire do fogo.
  • Sirva o chili com carne em um prato fundo, com queijo cheddar, creme, jalapeño e cebola cambray.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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