Costeletas Glaceadas Asianas

Lorenza Ávila
Uma receita muito fácil de costeletas de porco com um toque agridoce.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 1/2 quilos do costeleta de porco
  • 1 copo do molho de soja
  • 2/3 copos do geleia de gengibre, ou geleia de damasco
  • 1/3 copos do mel
  • pimentas
Preparação
1h 40 mins
0 mins
Baixa
  • Corte as costeletas em porções individuais e coloque em um recipiente retangular para assar.
  • Em um recipiente fundo, misture o molho de soja, a geleia, o mel e a pimenta. Despeje o molho sobre as costeletas.
  • Cubra o recipiente com as costeletas com papel alumínio e asse a 200 graus Celsius por 1 hora. Retire do forno, vire as costeletas, cubra novamente e cozinhe por mais 30 minutos.
  • Retire as costeletas do forno e sirva em um prato grande. Com uma colher, retire a gordura do molho e despeje o molho sobre as costeletas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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