Coxas de Frango ao Pimentão
Prato especial para a família, prepare esta receita onde o frango fica suculento e perfeito com este molho cremoso à base de pimentão e tomate. Eles vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 5 coxas de frango, limpas
- 5 pimentões vermelhos, reserve um pouco para cortar em tiras
- 1 pitada do cominho em pó
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Preparação
40 mins
40 mins
Metade
- Em uma panela coloque os pedaços de frango para cozinhar até que estejam prontos.
- Depois em uma frigideira doure o frango a seu gosto com um fio de óleo.
- Bata os pimentões com o cominho, o alho e o leite.
- Em uma panela adicione a mistura anterior e deixe engrossar um pouco.
- Adicione a cebola e o tomate picado, deixe cozinhar por 6 minutos. Quando estiver pronto, adicione os pedaços de frango previamente dourados e deixe em fogo médio por cerca de 10 minutos.
- Adicione o creme (se estiver muito grosso, adicione um pouco mais de leite) e incorpore com o frango.
- Adicione por último as tiras de pimentão que reservou. Cozinhe por mais alguns minutos ou até que as tiras estejam macias. Sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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