Discada Norteña
Gabriela Morales
Esta discada é a melhor opção para preparar em um churrasco com sua exquisita combinação de carnes, que fazem sintonia com um toque de cerveja; não haverá mais desculpas para você preparar um assado no fim de semana.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 10 fatias do bacon, cortado em cubinhos
  • 1 cebola
  • 500 gramas do carne de porco, cortada em cubinhos
  • 500 gramas do pulpa de bovino, cortada em cubinhos
  • 250 gramas do chorizo, cortado em rodelas
  • 250 gramas do salsicha, cortada em rodelas
  • 2 pimentos vermelhos
  • 1 copo do cerveja
  • a gosto do cominho
  • a gosto do sal
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio, cozinhe o bacon até soltar a gordura e dourar.
  • Adicione a cebola e cozinhe por 3 minutos.
  • Adicione a carne de porco, o chorizo, a carne bovina, as salsichas, os pimentões; quando a carne estiver cozida, adicione a cerveja.
  • Tempere com cominho, sal e pimenta, e cozinhe por 5 min.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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