Empanizado de Pimentões e Amaranto

Experimente esta deliciosa receita e adicione um toque picante às suas refeições com a empanada de pimentões e amaranto. Com a ajuda da Air Fryer Cusinart®, você verá como é fácil fazê-la.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do amaranto, para a empanada
  • 1 copo do panko, para a empanada
  • 4 pimentas guajillos, assados, para a empanada
  • 2 pimentões anchos, assados, para a empanada
  • 1/4 copos do pimenta de árvore, assados, para a empanada
  • a gosto do sal, para a empanada
  • 1 copo do farinha
  • 300 gramas do milanesa de frango, em tiras médias
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • a gosto do mergulho, cremoso de chipotle
  • a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do salada, cítrica, para decorar
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Com a ajuda da Kitchen Central®, moa o amaranto por 5 minutos até formar uma farinha. Coloque em uma tigela e reserve.
  • Coloque os pimentões na Kitchen Central® e moa em velocidade média por 10 minutos até que estejam completamente em pó. Coloque na tigela onde está o amaranto moído.
  • Adicione o panko na tigela com o amaranto e os pimentões, e misture até integrar todos os ingredientes.
  • Coloque em um prato grande a farinha; em outro, a mistura anterior de panko, amaranto e pimentões, e em uma tigela os ovos batidos.
  • Passe as tiras de frango pela farinha, cobrindo completamente o frango, em seguida passe pelo ovo e por último, pela empanada de pimentões, cobrindo completamente o frango e pressionando para que grude bem.
  • Coloque na grelha da Air Fryer Cusinart® e borrife com o óleo em spray, depois coloque na Air Fryer Cusinart® e selecione o modo nuggets por 5 minutos.
  • Sirva em um prato grande, decore com rodelas de pimentão jalapeño e salsinha picada. Acompanhe com molho cremoso de chipotle.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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