Experimente estas deliciosas espetadas de carne de vaca, gengibre, acompanhadas de queijo parmesão e flocos de pimenta. O sabor desta entrada é único e perfeito para seus eventos e reuniões.
500 gramas do bife de carne de vaca, cortado em cubos
1/2 copos do Molho italiano
1 colher de sopa do gengibre fresco, finamente picado
1/2 colheres de chá do flocos de pimenta
1/4 copos do queijo parmesão, ralado
Preparação
1h 15 mins
5 mins
Baixa
Insira os cubos de carne em 16 espetos de madeira pequenos. Coloque-os em uma assadeira. Misture o molho, o gengibre e a pimenta vermelha em uma tigela pequena. Pincele a carne com metade dessa mistura. Cubra. Deixe marinar na geladeira por 1 hora. Refrigere a mistura de molho restante.
Preaqueça o grelhador. Retire as espetadas da marinada; descarte a marinada. Coloque-as em uma assadeira coberta com papel alumínio. Polvilhe com o queijo. Grelhe a uma distância de 4 a 6 polegadas do fogo, por 8 a 10 minutos, ou até que a carne esteja bem cozida, virando-as após 4 minutos.
Aqueça o molho que você reservou, grelhe e regue as espetadas com ele.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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