Para os amantes do prático, trouxe esta receita. É deliciosa, exótica e extremamente fácil. Os sabores combinam perfeitamente entre si, e se acompanhada de arroz ou salada, ainda melhor.
1 quilo do carne de churrasco, o corte de lombo grosso
molhos barbecues
1/4 copos do óleo de oliva
1 colher de sopa do vinagre de vinho tinto
1 dente do alho
orégãos
pitadas do sal, e pimenta
1 cebola roxa
1/2 abacaxis
Preparação
1h 18 mins
10 mins
Baixa
Corte a carne em cubos, e marinhe-a dentro de uma tigela. Adicione o vinagre de vinho, alho picado, sal, pimenta, orégano e azeite de oliva.
Corte a cebola roxa em cubos grandes e o abacaxi em triângulos ou cubos.
Insira um cubo de carne, um de cebola e outro de abacaxi em cada palito de espetinho previamente umedecido. Faça a quantidade de espetinhos que desejar.
Você pode pincelar os espetinhos com molho barbecue antes de colocá-los no fogo.
Leve a um assador, grelha ou frigideira e cozinhe de cada lado por aproximadamente 5 minutos ou até que estejam douradinhos e a carne esteja cozida no ponto desejado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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