Frango ao Ají

lina fontalvo
Que fácil é preparar um bom frango ao ají para deleitar no dia dos namorados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1/2 galinhas inteiras
  • 3/4 colheres de sopa do sal
  • 10 pimentões, doces
  • 1 ramo do orégano seco
  • 1 cabeça do alho
  • 1 tomate
Preparação
1h 6 mins
0 mins
Metade
  • Lave 1/2 frango com pele.
  • Temperar o frango com sal.
  • Descasque os alhos e esmague-os.
  • Lave os ajíes doces e retire as sementes.
  • Rale os ajíes doces.
  • Lave os tomates, retire as sementes e rale ou bata.
  • Triturá o orégano.
  • Adicione ao frango: os ají, o tomate, o orégano e os alhos.
  • Deixe marinar o frango por uma hora com os temperos.
  • Preaqueça o forno a 200 ºC.
  • Coloque o frango no forno por 1 hora e 06 minutos.
  • Retire o frango do forno e deixe descansar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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