Esta é uma receita muito fácil de fazer e de conseguir todos os produtos que esta receita requer. O frango ao molho cítrico é uma das minhas receitas favoritas.
Colocar o frango em água com sal, depois escorrê-lo e empaná-lo, e fritá-lo em uma panela. Colocar os sucos cítricos para reduzir e, após a redução, adicionar um pouco de caldo de frango ou, por sua vez, água para que a redução de cítricos não fique tão seca. Após ferver os cítricos, adicione um pouco de maisena para engrossar e adicione o frango já frito, sem esquecer de incorporar a pimenta de árvore ao molho, e pronto para duas pessoas...
Colocar o frango em água com sal.
Depois escorrê-lo, empaná-lo e fritá-lo.
Em uma panela, colocar os sucos cítricos para reduzir e, após a redução, adicionar um pouco de caldo de frango ou, por sua vez, água para que a redução de cítricos não fique tão seca.
Após ferver os cítricos, adiciona-se um pouco de maisena para engrossar e adiciona-se o frango já frito, sem esquecer de incorporar a pimenta de árvore ao molho, e está pronto para duas pessoas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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