Frango com Ervas Secas, Mel e Limão

Philippe Thomassigny

Receita aromática com alecrim, tomilho, orégano, coentro que realçam o sabor do frango. Assim como o mel dá um toque doce que alcança o equilíbrio perfeito com o ácido limão. Faz com que esta receita seja uma delícia que deixará todos impressionados. Destaque-se preparando-a no próximo jantar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 batatas , grandes lavadas, descascadas e cortadas em cubos
4 cenouras , lavadas, descascadas e cortadas em rodelas
4 abobrinhas , lavadas, descascadas e cortadas em rodelas
1 colher de chá do alecrim seco
1 colher de chá do alho em pedaço Mccormick®
1 colher de chá do coentro fresco, seco
1 colher de chá do orégano seco
1 colher de chá do tomilho
1 cebola, cortada em rodelas
3 colheres de sopa do azeite de oliva
2 colheres de sopa do suco de limão
1/2 colheres de chá do raspas de limão
2 colheres de sopa do mel de abelha
8 coxas de frango, ou coxas de frango sem pele
a gosto do sal e pimenta

Preparação

0 mins

Metade

Preaquecer o forno a 250°C.
Em uma tigela, misturamos o suco de limão, a raspas, o mel, mexemos e incorporamos o tomilho, metade do alho em pó, o coentro e as peças de frango. Misturamos e reservamos.
Em outra tigela, incorporamos os ingredientes restantes, misturamos bem e despejamos em um refratário longo e alto que irá ao forno.
Sobre os vegetais, colocamos as peças de frango da primeira tigela que fizemos.
Cobrimos com papel alumínio e assamos por 45 min. ou até que as batatas e cenouras estejam macias.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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