Frango com Gengibre e Arroz

Receita de frango um pouco temperado pelo gengibre e um toque de arroz que fica espetacular.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 cubo   do caldo de frango 1 cubo do caldo de frango
  • 3/4 copos do água, quente 3/4 copos do água, quente
  • 1 copo do arroz de grão longo, (arroz jasmim ou tailandês)
  • 600 gramas do coxa de frango, sem osso e cortado em cubos
  • 1 gengibre, descascada e cortada em juliana 1 gengibre, descascada e cortada em juliana
  • 3 copos do espinafre baby
  • 1 copo do leite de coco sem açúcar 1 copo do leite de coco sem açúcar
  • copos do sal kosher , a gosto
Preparação
1h 15 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela, dissolva o cubo de caldo de frango na água quente.
  • Em uma panela para fazer arroz, adicione o arroz, o frango e o gengibre.
  • Arrume o espinafre por cima. Despeje o leite de coco e a água quente com o cubo de caldo de frango dissolvido.
  • Tempere com sal.
  • Inicie a cocção e espere aproximadamente 40 minutos. Espere 5 minutos antes de abrir.
  • Com um garfo, separe a preparação e sirva em pratos individuais.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por