Para marinar: bata metade do suco de laranja com o alho, as 3 pimentas pequenas, a pimenta-do-reino, sal e um pedaço de cebola. Marine o frango por 20 minutos.
Frite o bacon com uma colher de sopa de manteiga em uma panela e reserve.
Selar o frango marinado por 2 minutos na mesma panela do bacon, depois adicionar a marinada do frango, o restante do suco, o bacon, folha de louro, cravo-da-índia, suco de limão e a cebola em juliana.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio, uma vez pronto, sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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