Frango com Legumes e Arroz

Name: Frango com Legumes e Arroz
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 3
Ingredients: 1 quilo do frango, desfiado; 1 cebola vermelha; 1 pimento vermelho; 2 dentes do alho; 2 copos do arroz branco; 1 1/2 copos do consomé de frango; 3 colheres de sopa do achote

Cecilia Ulloa Rivadeneira

Uma receita simples, mas muito saborosa, frango com legumes e arroz, ideal para uma refeição saudável e nutritiva.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do frango, desfiado
1 cebola vermelha
1 pimento vermelho
2 dentes do alho
2 copos do arroz branco
1 1/2 copos do consomé de frango
3 colheres de sopa do achote

Preparação

0 mins

Baixa

Colocar o arroz para cozinhar.
À parte, picar em cubos a cebola, pimentão e alho.
Em uma frigideira, colocar o caldo, a cebola, o pimentão, o alho e as vagens. Adicionar o frango e esperar que cozinhe e o caldo seque.
Adicionar o urucum e refogar.
Quando o refogado estiver pronto e o arroz cozido, misturá-los bem e servir quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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