Frango com Parmesão e Salsa
Deborah Dana
Esses deliciosos peitos de frango estão empanados com uma mistura de ovo, parmesão e salsa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 8 frangos, achatado
  • 2 ovos
  • 1/4 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1/4 copos do salsa de perejil fresco, picado
  • 1/2 copos do vinho branco
  • 6 colheres de sopa do suco de limão
  • 3 dentes do alho
  • 1/4 copos do farinha
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • a gosto do pimenta , a gosto
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
  • Em um recipiente fundo, misture o ovo, o queijo parmesão, a salsa, 1/4 de xícara de vinho branco, 3 colheres de sopa de suco de limão e os dentes de alho.
  • Passe cada peito de frango primeiro na farinha e depois na mistura de ovo e queijo.
  • Aqueça em uma frigideira o azeite de oliva em fogo médio e cozinhe o frango por aproximadamente 5 minutos de cada lado ou até que esteja bem cozido.
  • Retire o frango da frigideira e adicione a manteiga, o restante do vinho branco e o limão e cozinhe até ferver. Retire e sirva o molho sobre o frango.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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