Frango Coreano
Cynthia Zenlop
Experimente esta deliciosa receita de frango coreano, tem sabores que com certeza você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 600 gramas do peito de frango sem osso , sem pele
  • 1/2 colheres de chá do pimenta preta em pó
  • 1/2 colheres de chá do pimenta branca em pó
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1 dente do alho , picado
  • 4 colheres de sopa do cebola branca , picado
  • 4 salsões
  • 1 pimentão
  • 4 copos do cogumelo
  • 2 copos do batata branca
  • 3/4 copos do molho de soja
  • 1/4 copos do molho inglês
Preparação
30 mins
Baixa
  • Lave e desinfecte os vegetais.
  • Corte o peito em tiras ou cubos, a cebola, o aipo, a pimenta e a batata, os cogumelos em fatias.
  • Tempere as tiras de peito com a pimenta e reserve.
  • Em uma panela em fogo médio, refogue a cebola e o alho picado nas 2 colheres de sopa de óleo até que fiquem claros, depois adicione o frango temperado com a pimenta, tampe e cozinhe em fogo médio, até que o frango esteja meio cozido.
  • Adicione os cogumelos, a pimenta, o aipo e a batata crua ao frango e tampe, até que os aipos estejam macios, depois despeje o molho de soja e o inglês, misturando bem. Tampe e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias. Retifique o sabor.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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