Frango em Tempero Assado com Batatas
Del Fuerte
O frango assado é um dos pratos mais famosos de comida rápida que conta com uma grande variedade de formas de preparo. Esta receita de frango em um tempero de pimentões condimentado com cravo e cominho, acompanhado com batatas, cozido diretamente no forno, dará um toque dourado e delicioso que agrada a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.428571
|
7 comentarios
381
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 6 pimentões anchos, assado, sem veneno e sem sementes, para tempero
  • 6 pimentas guajillos, assado, sem veneno e sem sementes, para tempero
  • 6 pimentas cascabel, assado, sem veneno e sem sementes, para tempero
  • 4 dentes do alho, assados com casca, para tempero
  • 1/2 cebolas, assada, para o tempero
  • 1 colher de sopa do cominho, assado, para tempero
  • 2 cravos, assado, para tempero
  • 1/4 copos do molho de tomate com chipotle Del Fuerte®, para o tempero
  • 1 colher de sopa do vinagre branco, para o tempero
  • 4 colheres de sopa do óleo, para o tempero
  • 1 frango, limpo e aberto em borboleta
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 3 batatas cambray, cortadas ao meio
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 1/2 molhos do tomilho fresco
  • a gosto do pimenta em conserva, para acompanhar
  • a gosto do tortilha, para acompanhar
Preparação
20 mins
1h
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200° C.
  • Para o tempero, bata os pimentões com o alho, a cebola, o cominho, o cravo, o Purê de Tomate Com Chilpotle Del Fuerte®, o vinagre e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel manteiga, tempere a gosto com sal e pimenta, pincele o frango com o tempero até que fique bem coberto. Coloque as batatas ao redor e regue com azeite de oliva e um pouco de tomilho.
  • Asse durante 1 hora ou até que esteja bem cozido e com a pele dourada. Sirva com pimentões em conserva, tortillas e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por