Frango Hasselback na Frigideira

Name: Frango Hasselback na Frigideira
Prep time: 45 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 1h 5 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do Capullo® óleo 100% puro de canola; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos; 2 copos do puré de tomate; 1 colher de sopa do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 colher de chá do orégano; 2 peitos de frango, sem pele e sem osso; 2 abóboras, em fatias de meio centímetro; 2 tomates, em fatias de meio centímetro; 400 gramas do queijo panela, em fatias de meio centímetro; 1 colher de sopa do Capullo® óleo 100% puro de canola; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do orégano

Capullo

Experimente esta saudável receita de frango hasselback, recheado com legumes e coberto com um delicioso molho de tomate. Este prato saboroso é cozido com Capullo® óleo 100% de canola pura, que ajudará a conservar o sabor íntegro de cada ingrediente, além de oferecermos uma técnica simples para cortar seu frango de maneira perfeita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 colheres de sopa do Capullo® óleo 100% puro de canola
1/4 cebolas, finamente picada
1 dente do alho, finamente picado
1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos
2 copos do puré de tomate
1 colher de sopa do sal
1/2 colheres de chá do pimenta
1 colher de chá do orégano
2 peitos de frango, sem pele e sem osso
2 abóboras, em fatias de meio centímetro
2 tomates, em fatias de meio centímetro
400 gramas do queijo panela, em fatias de meio centímetro
1 colher de sopa do Capullo® óleo 100% puro de canola
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do orégano

Preparação

45 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o Capullo® óleo 100% de canola pura em uma frigideira e adicione a cebola, o alho e o tomate, cozinhe por 5 minutos. Depois, adicione o purê de tomate e cozinhe em fogo médio por mais 10 minutos. Reserve.
Sobre uma tábua, coloque dois palitos para espetinho e acomode no meio um dos peitos de frango. Com uma faca, corte o frango na diagonal, os palitos ajudarão a não cortar completamente. Deixe 2 cm entre cada corte.
Recheie cada corte com uma fatia de abobrinha, uma fatia de queijo e uma fatia de tomate. Tempere com sal e pimenta.
Aqueça o Capullo® óleo 100% de canola pura em uma frigideira e cozinhe o frango por 5 minutos. Depois, adicione o molho de tomate, o orégano, tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva em um prato grande e acompanhe com salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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