Frango na Grelha com Molho de Tomates
Deborah Dana
Um delicioso peito de frango acompanhado de um molho de tomate cereja e milho em grão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 8 frangos
  • 1 colher de sopa do raspas de limão
  • 4 colheres de sopa do suco de limão
  • 3 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 2 dentes do alho
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta
  • 2 copos do tomate cereja
  • 1/2 copos do grão de milho , em grão
  • 2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado
  • 1 colher de sopa do alcaparras, picadas
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Metade
  • Em um recipiente fundo misture a raspadura de limão, com 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de azeite de oliva, o alho amassado e sal e pimenta.
  • Em um saco plástico coloque os peitos de frango e marine com a mistura. Refrigere e marine por pelo menos 1 hora.
  • Em outro recipiente fundo misture o tomate cereja com o milho, a salsa, as alcaparras e o restante do suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta.
  • Coloque o tomate em um refratário para assar e asse a 250 graus Celsius por 15 minutos.
  • Aqueça a grelha e cozinhe os peitos de frango até que estejam bem cozidos. Geralmente 7-8 minutos de cada lado. Sirva com o frango.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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